まだ食べたことがないけれど、
味を想像したら好きだと確信できる中華料理もたくさん！
いつか実際に食べてみたいと思うけれど、
なかなかその機会に恵まれません(;_:)
自分で作る勇気もない。中華料理を食べに行くと、
どうしても好きなものを選んでしまう。
次こそアレにチャレンジしようと思っても、
やっぱり好きなものを優先してしまいます(^^;
でも、いつかきっと…と、密かに企んでいます(・o・)
私の好きな＆気になる中華料理は以下の通り。
※()内の数字はみんなが好きな中華料理ランキングの順位です。
1位 小籠包(5位)
2位 担々麺(10位)
3位 焼きそば(14位)
4位 タンメン(18位)
5位 酸辣湯麺(13位)
『小籠包』っぽいものなら食べたことはありますが、
本物はまだ未知。
テレビでレポーターがかぶりついたとき、
溢れ出す肉汁を見ると食べたくてたまらなくなります…。
できれば冷凍品とかじゃなく、本格的なものを！
お店で食べたことはありませんが、
『坦々麺』らしいものを自分で作ったことはあります。
これも絶対に好きな一品になることでしょう。
本格的な坦々麺は、麺も具の味も全然違うんだろうなぁ…。
物心ついたときから家で食べているのが『焼きそば』です。
中華の麺料理の中では、ラーメンの次に一般的かも？
家庭で作ったもの・屋台のもの・コンビニやお店で売られているものなど
いろいろありますが、滅多にハズレがないので安心して味わえます(^^)
家で作って食べるのは好きだし、
屋台で見かけるとつい買ってしまう焼きそば。
でも、それ以外ではわざわざ選ぼうとはしないかも？
『タンメン』と一言でいっても、その種類はとても幅広い。
一般的なのは、スープのベースが鶏がらで塩で調味したものでしょうか？
私はみそ味や、ラー油がピリッときいたもの、
酸味が加わったものも好きです(*^_^*)
具材は何でもOKですが、一度食べたトマト入りのものが忘れられません。
インスタントでしか『酸辣湯麺』は味わったことがありません(>_<)
酸っぱさと辛さの絶妙なコンビネーションは、私のツボに命中！
いつかプロが手がけた味を堪能してみたいです。